तुर्की सामाजिक रीति-रिवाज

तुर्की लोग अपने मैत्रीपूर्ण और स्वागतयोग्य व्यवहार के लिए जाने जाते हैं। आप किसी से केवल एक घंटे के लिए भी मिले हो सकते हैं, लेकिन फिर भी आपको उनके भाई के सबसे अच्छे दोस्त के रिश्तेदार की शादी में आमंत्रित किया जाएगा - 'जितने ज्यादा, उतनी खुशी' यह तुर्की में जीवन का सामान्य तरीका है। वहाँ कुछ महत्वपूर्ण रिवाज और परंपराएँ हैं जिन्हें जानना फायदेमंद है। पहली बात यह है कि तुर्की घर के अंदर कभी जूते नहीं पहनते। यदि आप कभी किसी तुर्की व्यक्ति के घर गए हैं, तो आप देखेंगे कि बाहर कई जूते रखे होते हैं। घर में प्रवेश करते ही आपको एक जोड़ी चप्पलें दी जाती हैं। पुरानी लोककथाओं का कहना है कि आपको ठंडी टाइल्स पर कभी नहीं चलना चाहिए; अन्यथा, आपका पेट दर्द करेगा - इसलिए चप्पलें दी जाती हैं! एक और सामाजिक परंपरा जिसे जानना आवश्यक है वह यह है कि कुछ चाय बागान जिन्हें 'किराथनेसी' कहा जाता है, सख्ती से पुरुषों के लिए हैं। यदि आप देखते हैं कि कई पुरुष बैकगैममन या किसी अन्य चिप-प्रकार के खेल खेल रहे हैं, तो समझ लें कि महिलाओं को उस स्थान में प्रवेश की अनुमति नहीं है। एक अन्य विभेदकारी परंपरा (लेकिन घर के अंदर) यह है कि सामान्यतः महिलाएं खाना पकाती हैं जबकि पुरुष अपने भोजन के परोसे जाने का इंतजार करते हैं। सफाई के लिए भी यही सामान्य व्यवस्था है। पुरुष अपनी चाय और सिगरेट के साथ बालकनी में आराम कर सकते हैं, जबकि उपस्थित महिलाएं भोजन के बच गए अंशों को साफ करती हैं। आधुनिक तुर्क शायद इस परंपरा को छोड़ चुके हों, लेकिन फिर भी इसे जानना अच्छा है, यदि कभी आवश्यकता पड़े। एक और असामान्य परंपरा है कि तुर्की लोग अपने भोजन में चाकू का उपयोग नहीं करते प्रतीत होते, हर भोजन में आपको एक कांटा और चम्मच मिलेंगे लेकिन चाकू का होना दुर्लभ है। कांटे या चम्मच से भोजन काटने की तकनीक आपको जल्दी सीख लेनी चाहिए! तुर्की में कई असाधारण परंपराएँ और रिवाज हैं जो क्षेत्र-क्षेत्र में भिन्न होते हैं, इसलिए ये केवल कुछ व्यापक रूप से मान्यता प्राप्त हैं।