Türkiye kebaplarıyla ünlüdür

Türkiye'ye gelen ziyaretçiler, özellikle Birleşik Krallık'tan gelenler kebabın neye benzemesi gerektiği ve nasıl bir tat vermesi gerektiği konusunda ön fikirler taşırlar. Dürüst olmak gerekirse, Birleşik Krallık'ın bir pubında gece dışarıdan döndüğünüzde yediğiniz 'pis kebap' ile hiçbir alakası yok. Burdaki kebaplar, etin mangalda hazırlanma şekli ile alakalıdır.  Kelime ızgara mangal anlamına gelir.  

Yani, etin yerleştirildiği döner yatay ise, buna  şiş kebap denir; ama dik ise döner kebap olarak adlandırılır. Kullanılan et çeşitlilik gösterebilir, yani dana, koyun veya tavuk olabilir. Kebaplar birçok farklı şekilde sunulabilir. 

• Bir tabakta pilav, ızgara sebzeler ve fırınlanmış soğan ile - Adana kebabı 

• Yoğurtlu - iskender kebap 

• Dürüm - lavaş (ince tortila benzeri ekmek) içinde 

Birçok Britanyalı, paket servis kebaplarını yürürken veya taksiyle eve dönerken yer, ama çoğu Türk bunu hayal bile edemez. Bu yüzden, dürümünüzü sipariş ettiğiniz yerel lokantalara gideceksiniz ve bu, yediğiniz müddetçe kağıda sarılı olarak gelir. İçinde seçtiğiniz et, soğan ve maydanoz bulunur ve işte bu kadar! Elbette, burada ketçap veya mayonez ekleseniz kimse size ters bakmaz. Bazen yanında küçük bir yeşil salata ile birlikte gelir ve her zaman yaygın olarak bulunan ayran, oldukça popüler olan tuzlu bir yoğurt içeceğidir. Hangi kebabı seçerseniz seçin, sadece oldukça lezzetli değil, aynı zamanda da çok pahalı olmadığını bilirsiniz!