今年夏天喝点饮料让你保持凉爽

上周，当阿拉尼亚的气温达到峰值时，我只想喝点凉饮料。不幸的是，水不能满足我，所以我调查了土耳其的一些替代品。

柠檬水

我承认我很震惊，这种饮料实际上起源于埃及，而不是我最初以为的英国。最初，它只是柠檬汁与蜂蜜和水混合。人们认为，当伊斯兰教禁止饮酒，人们想喝一些水以外的东西时，它开始流行起来。这是一种非常简单的饮料，有很多食谱可供选择。这是我最喜欢的：

• 给柠檬调味（避开苦涩的口感）
• 给柠檬榨汁
• 加入果汁和香料
• 加入蜂蜜以适应你的味蕾
• 在冰箱里冷却
• 喜欢坐在游泳池周围或在阳台上晒太阳

甘草果子露

这种饮料传统上是在东南部地区饮用的，比如迪亚尔巴基尔，他们在夏天制作这种饮料。现在甘草通常与桑布卡、欧佐和苦艾酒等酒精联系在一起，但在这种情况下，甘草是一种真正美味的水替代品。由于其对健康的益处，它通常与天然药物有关。你需要一些甘草根，但除此之外，它很容易制作。

• 擦洗根部
• 用杵和研钵捣碎
• 加水并覆盖几个小时
• 当你注意到液体颜色发生变化时，对其进行筛分（去除所有木屑）
• 加蜂蜜（或糖）来增甜

漆树果子露

数百年来，漆树一直被用作柠檬的替代品。它华丽的红色为这一令人耳目一新的选择增添了可爱的色调。而且，制作起来非常简单，可以冷冻在小冰块托盘中，这样它就永远是冷的。所以这个食谱需要温水、半个柠檬汁、100克漆树和蜂蜜来增加甜味。同样，最好是浸泡以加深味道，当然你需要将漆树筛出。

所有这些饮料都依赖于一点前瞻性的计划，但我保证，当太阳炙热时，你会很高兴你这么做的。